В шоколаде содержится много флавонидов и антиоксидантов, обеспечивающих антистареющий эффект. Уже много лет ученые всего мира изучают свойства шоколада. Исследования специалистов из пенсильванского Центра здоровья и питания Херши доказали, что шоколад способствует замедлению процесса старения, сообщает Lady Health. В ходе экперимента ученые сравнивали свойства какао с различными фруктовыми порошками, пишут podrobnosti.ua.

Оказалось, что в шоколаде содержится гораздо больше флавонидов и антиоксидантов, обеспечивающих антистареющий эффект и поступление важнейших питательных веществ в организм человека. Специалисты называют какао-бобы суперпродуктами, и утверждают, что флавоноиды и антиоксиданты являются естественными пигментами растений, защищающие организм от различных окислителей. Суточная норма какао для ребенка составляет около 10 граммов, а для взрослого 6-7 граммов в день, сообщают ученые.